製品情報 | カマドグリル「KAMADO Q」

HISTORYカマドグリルの歴史

日本では「ムシカマド」という名前で、昭和の初めから昭和40年頃にかけて全国に調理器具として普及していました。
炭で炊く幻の炊飯器の特徴は、なんと言っても最高に美味しいご飯が炊けること。
しかし、ガスの普及により次第に姿を消していきました。

そんな「ムシカマド」ですが、一方では昭和20年頃からアメリカへ輸出され、BBQグリルとして広まり、
「ムシカマド」を参考に人気のカマドグリル「ビックグリーンエッグ（Big Green Egg）」などが開発されるようになりました。

私たち、KAMADO Q 事業部では日本で衰退した「ムシカマド」を「BBQグリルとして」、「ピザ釜として」、
「調理器具として」復刻するための開発を日々行っております。

蒸しかまどの歴史紹介資料ダウンロード

世界のカマドグリル紹介KAMADO grill in the world

現在アメリカでは、蓋付きホウロウの Weber 社 ( ウェーバー ) が中心の
チャコール（炭）BBQ グリルが再度見直されています。
その中でも BBQ グリルの最高峰であるセラミックカマドグリルがブレークしております。
アメリカでは「TOP 10 KAMADO」というランキングがあるほど、各社様々な種類のカマドグリルを製造しています。
中でもアメリカで人気を誇る「ビックグリーンエッグ（Big Green Egg）」、
「カマドジョー（KAMADO JOE）」、「プリモオーバル（Primo Oval）」を紹介します。

GALLERY

古民家スタジオ竃庵ムシカマドギャラリー

NARUMI 弥生の丘の施設にある古民家スタジオ竃庵は、100年以上の古民家と日本庭園を改修して復刻し、KAMADOQ事業部で所有している日本の古い「ムシカマド」コレクションをご紹介しています。ぜひ一度、心地の良い空間と日本古来のムシカマドを堪能しにぜひ一度お越しください。お越しの際はご予約をお願い致します。