KAMADO Qが日本初上陸 セラミックBBQグリルで焼くおいしさ! BBQガーデンはKAMADO Q BBQガーデンはKAMADO Q

2020年9月25日

KAMADOを使ったレシピ本「炭火で焼く」が出版されました!

ジョサイア・シトリン『炭火で焼く』(柴田書店、2020年)

ミシュラン二ツ星レストランのオーナーシェフである
ジョサイア・シトリンが炭を使ったレシピを紹介しています。

MATもカマドグリルについて協力させていただきました。その中で「KAMADO Q」を紹介していただいています(P26)。日本でもいよいよカマドグリルが浸透していく気配がします!

プロにとっても有用なのはもちろん、家庭用バーベキューグリルの使用を前提とされているので一般のグルメバーベキューファンにもおすすめです。

皆様もぜひご購入いただきお試しください。


トップ