2016年12月4日

アジア初開催!KCBSクッキングクラスで「KAMADO Q」を9台提供致しました!

 

アジア初開催でおこなわれた「KCBS クッキングクラス・ジャッジングクラス」で「KAMADO Q」を9台提供致しました。「KCBS(カンザス シティ バーベキュー ソサイエティ)」は、全世界で500件以上のバーベキューコンテストを開催している組織です。今日のBBQコンテストの基準を最初に定め、普及に力を注がれました。26,000人以上の審査員を持ち、BBQ業界で最も信頼され、支持されている組織です。
アメリカのBBQは火を直接当てずにじっくり焼くという考え方で行われており、その技法を実現するために「KAMADO Q」が今回の公式グリルとして採用されました。

クッキングクラスでは何度も世界チャンピオンタイトル
獲られている、ジム先生より直接指導をして頂き、
コンテストで勝つためのテクニックを学びました。

KAMADO QとWEBER

「KAMADO GRILL」を使った講習会風景

ジャッジングクラスでは審査の基準やルールを学びました。

KCBScard資格証

「KAMADO Q」事業部では、KCBSの審査員として認定されました。
世界のBBQコンテストでジャッジングができる資格です。

サイン入りKAMADO Q

講師の方々にサインを入れて頂きました。