KAMADO Qが日本初上陸 セラミックBBQグリルで焼くおいしさ! BBQガーデンはKAMADO Q BBQガーデンはKAMADO Q

2016年12月4日

アジア初開催!KCBSクッキングクラスで「KAMADO Q」を9台提供致しました!

 

アジア初開催でおこなわれた「KCBS クッキングクラス・ジャッジングクラス」で「KAMADO Q」を9台提供致しました。「KCBS(カンザス シティ バーベキュー ソサイエティ)」は、全世界で500件以上のバーベキューコンテストを開催している組織です。今日のBBQコンテストの基準を最初に定め、普及に力を注がれました。26,000人以上の審査員を持ち、BBQ業界で最も信頼され、支持されている組織です。
アメリカのBBQは火を直接当てずにじっくり焼くという考え方で行われており、その技法を実現するために「KAMADO Q」が今回の公式グリルとして採用されました。

クッキングクラスでは何度も世界チャンピオンタイトルを獲られている、ジム先生より直接指導をして頂き、コンテストで勝つためのテクニックを学びました。

KAMADO QとWEBER

「KAMADO GRILL」を使った講習会風景

ジャッジングクラスでは審査の基準やルールを学びました。

KCBS認定証

「KAMADO Q」事業部では、3名が参加しKCBSの審査員として認定されました。世界のBBQコンテストでジャッジングができる資格です。

サイン入りKAMADO Q

講師の方々にサインを入れて頂きました。

 


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